25 | 01 | 2021
Навигация
Экскурсии
Вход на сайт

Реклама
Новые отзывы
Спасибо за прекрасную организацию поездки В Крым.
Спасибо за удивительную поездку на юг России, отличная поездка. Все мобильно, комфортно, продумано. Элиста по...
Большое спасибо Акватории за отличное Пасхальное путешествие в Астраханский Кремль. обязательно посетите А...
Реклама
Сказка, подаренная дельфинами

Сказка, подаренная дельфинами

Экскурсия начинается из центра г. Новороссийска. Далее вы проследуете вдоль Цемесской бухты и...

Храмы Новороссийска

Храмы Новороссийска

При посещении Новороссийска обязательно стоит познакомиться с религиозным прошлым и настоящим...

Знакомство с Архипо - Осиповкой

Знакомство с Архипо - Осиповкой

Разработана новая экскурсия в курортный п. Архипо-Осиповка, который расположился вдалеке от суеты...

Затерянный остров

Затерянный остров

Экскурсия начинается из центра г. Новороссийска. Далее вы проедете по Приморскому району г....

Грязевой вулкан Гефест

Грязевой вулкан Гефест

Экскурсия начинается из центра г. Новороссийска. Далее вы проедете по Приморскому району...

Дольмены на горе Нексис

Дольмены на горе Нексис

Экскурсия начинается из центра г. Новороссийска. Далее вы проедете по Восточному району г....

Дольмен в хуторе Широкая Щель

Дольмен в хуторе Широкая Щель

Экскурсия начинается из центра г. Новороссийска. Далее вы проедете по Восточному району г....

Великолепный Гай-Кодзор

Великолепный Гай-Кодзор

Экскурсия начинается из центра г. Новороссийска затем вы проедете в сторону г. Анапы в село...

  • Сказка, подаренная дельфинами

    Сказка, подаренная дельфинами

  • Храмы Новороссийска

    Храмы Новороссийска

  • Знакомство с Архипо - Осиповкой

    Знакомство с Архипо - Осиповкой

  • Затерянный остров

    Затерянный остров

  • Грязевой вулкан Гефест

    Грязевой вулкан Гефест

  • Дольмены на горе Нексис

    Дольмены на горе Нексис

  • Дольмен в хуторе Широкая Щель

    Дольмен в хуторе Широкая Щель

  • Великолепный Гай-Кодзор

    Великолепный Гай-Кодзор

Российское шампанское с чешскими корнями

История происхождения вина уходит в глубину веков. Хотя не доказано, что человек культивировал виноград ранее, чем шесть тысяч лет до нашей эры, но есть предположение, что виноделие существовало уже задолго до этого. Вместе с цивилизацией оно пришло к нам с Востока, о чем свидетельствуют таблички, папирусы, свитки, а также многочисленные кувшины из-под вина, найденные в египетских гробницах, - даже в царстве мертвых фараон должен был ни в чем себе не отказывать.

Археологические находки показывают, что люди начали заниматься виноградарством в глубокой древности: виноградники возделывали в Египте, Ассирии, Вавилоне, в Средней Азии и даже в Японии и Китае.
Вино старо, как сам мир. Человечество, из века, в век трудясь, враждуя и любя, не обходилось без поддержки этого живительного напитка.
Делать какие-либо заключения о вине в эпоху фараонов по многочисленным работам художников и скульпторов достаточно сложно - слишком далеко от нас это время.

Наша эра вина начинается с финикийцев, обосновавшихся на берегах Средиземного моря примерно в 1100 году. до н.э., и греков, поселившихся тут 350 лет спустя. Именно во времена греческой и финикийской цивилизаций появились первые виноградники в Северной Африке, Южной Испании, Провансе, Сицилии, материковой Италии и на берегах Черного моря. Впоследствии земли Италии, Франции и Испании стали подлинным домом вина. Например, Италию греки называли «землей, увешанной лозами», - так же как и викинги, побывав в первом тысячилетиии  уже нашей эры в Америке, за обилие местного винограда дали ей имя Винландия.

Виноделие - это искусство. Вино, как и живопись, восхищает цветовыми оттенками и полутонами; подобно музыке, взывает к затаенным чувствам, пробуждает яркие воспоминания.

В окрестностях Новороссийска расположено сказочное место, где величие гор, поросших реликтовыми лесам, сочетается с несказанной красотой горного озера Абрау, которое вызывает восторг у всех, кто впервые видит его. Озеро питают воды реки Абрау, студеные родники и ручьи, стекающие с горных вершин. Озеро Абрау, называют «второй Рицей» Именно здесь осенью 1870 года Александр 2 повелел учредить собственное удельное имение под названием « Абрау-Дюрсо». Трудно представить себе  более подходящее место для обретения душевной гармонии и спокойствия. Не случайно именно здесь рождаются лучшие вина, известные далеко за пределами нашего края.

Шампанское! Об этом игристом, ароматном, бурлящем, торжественно-праздничном вине можно сказать словами Андре Симона: «Шампанское всегда было, есть и будет чудесным и восхитительным из всех вин».
Ни к одному виноградному вину не предъявляются такие высокие требования, как к шампанскому. Оно должно превосходить все марки вин не только игристыми и пенистыми свойствами, но и своеобразным, характерным только для шампанского приятным, нежным букетом, мягким, освежающим вкусом, светло- соломенным цветом с золотисто-зеленоватым оттенком.

Шампанское «изобрел» в 1670 год французский монах  Дом Периньон. Он получил вино с игристыми свойствами, оригинальный вкус которого быстро привлек внимание любителей. И Франция широко организовала его производство. Свое игристое вино французы назвали шампанским, по имени провинции Шампань, где оно впервые было создано. Во Франции даже принят специальный закон о вине, согласно которому шампанским можно назвать только то вино, которое приготовлено именно в провинции Шампань путем вторичного брожения в бутылках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке не менее одного года. Особовысококачественные вина должны выдерживаться не менее трех лет. В законе также определены  и сорта винограда, произрастающие только в Шампании.

История создания шампанских вин в России, а именно в Абрау-Дюрсо, насчитывает более 140 лет. Это единственное место в России, где игристые вина производят по французской  классической технологии. Ни к одному виноградному вину не предъявляются такие высокие требования, как к шампанскому. Оно должно превосходить все марки вин не только игристыми и пенистыми свойствами, но и своеобразным,  характерным тонким, цветочным ароматом.

Шампанское Абрау-Дюрсо - кристально - прозрачное игристое вино, мягкое, гармоничное, со стойкой игрой. Это лучшее детище виноделов Абрау-Дюрсо.

Что посмотреть
Из истории - города-побратимы

Издавна люди стремятся больше узнавать друг о друге. Это стремление проистекает из самой природы человека - творца, созидателя всего прекрасного, испокон веков желающего жить, не опасаясь кровопрол...


Подробнее...
Выдающиеся люди Новороссийска

Губернский Алексей Юлианович (1874-1918)

Один из активных борцов за советскую власть в Новороссийске. Родился в Варшаве, по семейным традициям должен был стать священником. Но он выбрал другую судьб...


Подробнее...
Озеро Рица в Абхазии

Предлагаем совершить увлекательную поездку к жемчужине Кавказа – горному озеру Рица, которое находится в Абхазии. Абхазия славится своими тенистыми ущельями, стремительными реками, озерами и водопа...


Подробнее...
Большая и Малая Азишские пещеры

Большая и Малая Азишские пещеры учреждены памятниками природы Решениями исполнительного комитета Краснодарского краевого Совета народных депутатов от 14.07.1988 г. №326 «Об отнесении природных объе...


Подробнее...
Полезно знать - Вулканы Тамани!

Кубань и Тамань для жителей Краснодарского края имеют широкое значение; в первом случае – Краснодарский край, во втором - Таманский полуостров.
Запад Краснодарского края занимает Таманский полуостро...


Подробнее...
Это может быть интересно!
«Рай рыбака»

Экскурсия начинается из центра г. Новороссийска. Проехав Приморский район города вдоль Абрауского и Мархотского хребтов, вы выедете из него через перевал «Волчьи ворота». Далее ваш путь проследует ...


Подробнее...
Поиск у нас
Погода в Новороссийске
Яндекс.Погода
Наш опрос

Вы были за границей в 2020 году?

Новое в Галерее
Случайное фото
Присоединяйтесь
Сейчас на сайте

Сейчас 24 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Счетчики
Яндекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru



Наша лента